油画用油的种类有哪几类？油画，顾名思义是以油做媒介调和颜料画出来的画。用油调和颜料、稀释颜料和使画面有光泽。画油画用油按功能作用划分有以下几类：
调和颜料用，主要有亚麻油、核桃油、罂粟油等。特点是慢干，便于颜料的调和与衔接，颜料干后有光泽，色相几乎没有变化。油又有生榨和熟榨之分。生榨为生油，熟榨为熟油，熟油比生油干得要快一些。
稀释颜料用。主要有松节油、煤油、汽油等。特点足稀释颜料、容易挥发、降低光泽，一般用于作画的起稿期，一次性画法也可当调色油使用。过了期的松节油不能用，因为它将永远不会干。使用这些油有一个“肥盖瘦”的原则。“肥”是指亚麻油等调色油，“瘦”是指松节油等稀释油。意思就是先用松节油调和颜料画一遍，等干了以后用亚麻油调和颜料画一遍，如果需要的话，最后再染一遍。
用于完成的油画上光之爪。上光油一般是用好的软树脂胶溶于松节油而制成的，最好的上光油是玛蒂光油和达玛光油。给画而上光必须等到油画颜料彻底干透，彻底干透至少要6个月，颜料厚则需要更长的时间。上光时要用稀释的光油薄薄地刷上去，如果刷两次，必须等到头遍干后再刷，干的时间大概是三天。第二年可以再上一次光油。如果需要几年后还可以再上。