中国画用墨技法是指墨色的明暗层次，即墨韵作画时，毛笔中水与墨的份量不同，与纸张融合程度的差异，可产生浓淡干湿的变化，足以表现物象的质感、立体感、动态与韵味；用墨还能表达色彩的效果，即所谓墨分五色，故水墨画即使不上色，画面仍然丰富完整。
浓墨：是毛笔含墨多、水少、墨色重而浓，有浓重之美。
干墨：是毛笔含水较少，蘸墨作画，画过纸面有飞白的效果，具干枯之美。
淡墨：是水多、墨少，使墨色淡化，呈现淡雅之美。
湿墨：是毛笔水份含量多，墨亦饱满，作画时，有润泽酣畅之美。
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