将生核桃油或亚麻油倒入经过上釉处理的陶罐（或烧杯）中，然后放在火炉上，容器和火炉间应放置一块散热板。每250克生油内需加15克一氧化铅粉剂，同时将一个小洋葱去皮（或一小片面包)放进容器里。一氧化铅粉需待生油在文火中熬煮15分钟和油的温度达到70度时才可放入。再继续把油熬煮至1小时45分钟油的温度达到100C〜110C之间即可。放洋葱或面包的目的是为了从其冒泡的程度来控制温度，每隔20分钟需用玻棒搅动一下油内沉淀的一氧化铅，当油中冒泡时应暂停熬煮，千万不可把油煮沸和烧焦。
熬好的熟油是暗色的，刚加入一氧化铅粉时油色为橙黄，加温至一定的时间变成灰色，最后才变成暗红颜色。
在熬制熟油的过程中会产生许多土灰色的沉淀物，因而待油熬好后应用做试验的过滤纸进行过滤。
过滤后的熟油最好存放在白玻璃瓶内并用瓶盖密封，然后放置在窗台上让阳光照射，一两月后油色会逐渐清亮，这时再用过滤纸将白色的沉淀物再过滤一遍即可使用。